Benzoesan sodu

Benzoesan sodu

Nazwa: Benzoesan sodu Synonimy: sól sodowa kwasu benzoesowego, Sodium benzoate Gatunek: Czysty Czystość: Czysty bez domieszek Wzór chemiczny: NaC7H5O2

Benzoesan sodu, C6H5COONa – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego, stosowana jako konserwant.
Na skalę przemysłową uzyskuje się go syntetycznie.
Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych.
Obecność dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru, kwasu sorbinowego (lub jego soli) zwiększa jego aktywność.

Występowanie
W postaci anionu benzoesanowego występuje głównie w jagodach, a także w niewielkich ilościach w żurawinie, grzybach, cynamonie, goździkach oraz niektórych produktach mlecznych (efekt fermentacji bakteryjnej).

Zastosowanie Beznoesanu sodu

Benzoesan sodu jest szeroko stosowany w przemyśle jako środek do konserwacji.
Pełni również rolę solubilizatora.

Inne zastosowania

Jest także składnikiem zapobiegającym korozji w płynach do przechowywania narzędzi chirurgicznych.
Jest składnikiem pomocniczych środków diagnostycznych.

Zastosowanie w pirotechnice
Benzoesan sodu ma dość szerokie zastosowanie w pirotechnice amatorskiej, jak i komercyjnej. Wykonuje się z niego m.in. mieszaninę świszczącą (pot. świszczała lub SSA). Jest dobrym żółtym barwnikiem płomienia (dzięki zawartości sodu), który spalając się wytwarza duże ilości gazów.

Sortuj wg:
Benzoesan sodu 1kg Benzoesan sodu

Benzoesan soduNazwa: Benzoesan sodu Synonimy: sól sodowa kwasu benzoesowego, Sodium benzoate Gatunek: Czysty Czystość: Czysty bez domieszek Wzór chemiczny: NaC7H5O2Benzoesan sodu, C6H5COONa jest organicznym związkiem chemicznym. Jest to sól sodowa kwasu benzoesowego, którą stosuje się w roli konserwanta. Na skalę przemysłową uzyskuje się ją syntetycznie. Benzoesan sodu posiada właściwości bakteriostatyczne oraz fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni oraz bakterii masłowych, octowych i (w mniejszym stopniu) mlekowych. Jego aktywność zwiększa się dzięki obecności dwutlenku siarki, dwutlenku węgla, soli kuchennej, cukru i kwasu sorbinowego (lub jego soli).WystępowanieBenzoesan sodu występuje w postaci anionu benzoesanowego głównie w jagodach, ale także w niewielkich ilościach w grzybach, cynamonie, żurawinie, goździkach i niektórych produktach mlecznych (efekt fermentacji bakteryjnej).Zastosowanie beznoesanu sodu:- szeroko stosowany w przemyśle środek do konserwacji,- pełni również rolę solubilizatora,- jest składnikiem zapobiegającym korozji w płynach do przechowywania narzędzi chirurgicznych,- jest składnikiem pomocniczych środków diagnostycznych,- ma szerokie zastosowanie w pirotechnice amatorskiej oraz komercyjnej. Na jego bazie wykonuje się na przykład mieszaninę świszczącą (pot. świszczała lub SSA). Jest też dobrym żółtym barwnikiem płomienia (dzięki zawartości sodu) wytwarzającym podczas spalania duże ilości gazów.

Learn More

Pokazuje 1 - 4 z 4 produktów

W górę.