English
Polski
Deutsch
Cytrynian sodu
Cytrynian sodu
Cytrynian sodu – organiczny związek chemiczny z grupy cytrynianów, sól sodowa kwasu cytrynowego.
Bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie i silnie higroskopijny. Występuje pod postacią krystalicznego proszku, bezbarwnych lub białych kryształków.
Stosowany jako regulator kwasowości, przeciwutleniacz, konserwant, stabilizator, emulgator, substancja buforująca.
Gatunek: czysty bez domieszek
Nazwa: Cytrynian sodu
Synonimy: natrii citras, trisodium citrate
Gatunek: Czysty
Czystość: Czysty 100%
Wzór chemiczny: C6H5Na3O7
Synonimy: natrii citras, trisodium citrate
Gatunek: Czysty
Czystość: Czysty 100%
Wzór chemiczny: C6H5Na3O7
Wykorzystywany jest jako składnik kąpieli elektrolitycznych chroniący przed utlenianiem, a także jako reduktor do otrzymywania wolnych metali w formie nanocząstek z ich soli.
W chemii i biochemii stosowany jest m.in. jako składnik buforów, m.in. tzw. SSC (z ang. saline sodium citrate: NaCl–cytrynian sodu). Jest też składnikiem odczynnika Benedicta służącego do wykrywania cukrów redukujących i aldehydów.
W medycynie stosowany jako składnik roztworów do wypełniania cewników do hemodializ poza zabiegami w celu zapobiegania powstawania skrzepów.
Wyświetlono 1 do 4 z 4
Panel Tool
Full Width
Boxed Large
Tak
Nie